簡單的生活 簡單的幸福 因為簡單而知足快樂
冬天裡我最愛的水果就是"草莓"
之前在FB上面看到好多人都在訂購各家的草莓派吃
真是完全燃起了我想吃、想吃、超想吃的慾望
(這時候減肥就完全把它忘了吧~先吃了再減)
於是前兩天剛好Patty在統計數量,我馬上就跟了這一次的購買
Patty之前有說明為何他的東西價格是這樣,而我跟我家維尼也覺得又不是常常在吃,
於是抱這嘗鮮的心情就不管價格如何,反正我就是要吃就對了



精緻小巧的包裝,可以看到裡面一顆顆飽滿鮮紅的草莓(光看就覺得很可口了)


正如我朋友說的好大氣的草莓,滿滿的排場


滿滿的草莓~光視覺就很殺人了


派皮的正面


草莓千層的切面~最深得我家老爺喜愛的是很酥脆的派皮,酥酥脆脆的香甜又不膩,
而鮮奶油的份量其實不算少,但吃起來卻是不膩很滑順,夾層裡還有一小層巧克力蛋糕
跟卡士達醬及Patty自己製作的草莓醬,一切開來吃我家三人馬上開始就吃到剩1/4
(打算留給一樣深愛草莓甜點的妹妹出差回來吃),連一向不太愛吃甜點的維尼先生
居然吃了一小塊之後,還自己再去切了一小塊吃(真是有點難得...)



看看那一片片的派削片就可以感覺得出來這派皮不是偏濕的,而是像千層餅乾一樣的口感



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Happy Kelly

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留言列表 (5)

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  • PING
  • 比較不會酸..但是草莓香味是紅ㄉ比較重
    [版主回覆01/29/2013 00:40:54]我跟我先生都喜歡他的派皮,香氣夠又酥脆
  • PING
  • 這次去日本吃到白草莓有初戀ㄉ感覺呵
    [版主回覆01/28/2013 22:26:37]我有看到你的圖片,我還一直很疑惑那個草莓"白白的~會甜嗎",原來是白草莓啊!味道跟一般草莓比較起來如何?
  • Doris朵芮絲
  • Patty的作品看來超級~超級~可愛+可口!!<br><br>
    [版主回覆01/20/2013 01:34:59]他這2天的小點心都好美好可愛
  • Doris朵芮絲
  • 太好吃了吧~~~派皮真的不容易呢!
    [版主回覆01/20/2013 00:06:33]我是跟這個FB朋友訂的,她很熱愛烘焙,下面是他的烘培粉絲團,而下面括弧裡的是他對於派皮的說明
    https://www.facebook.com/patty0617patisserie?ref=stream
    (我來解釋下為何巿面上有很多草莓塔6吋大概只販售500~700不等,有些只是較不繁複的塔皮只需成團桿開即可入模,再填上卡士達醬或杏仁奶油,最後再鋪上草莓即可~而Patty的派皮屬於需約耘時二天,好幾摺幾次再入冰箱共三次,所以才會呈現漂亮好吃有層次的派皮,至於夾餡也與外面稍不同,還有現熬煮新鮮莓果醬,還要烤蛋糕,呈序很多,也很用心製作,食材也都精挑細選過,所以希望顧客朋友們能知其中唷^^謝謝!)
  • bella
  • 我又訂一個..星期天吃..
    [版主回覆01/18/2013 20:36:10]我家老爺對甜食很挑,她居然ㄜ樂那鮮奶油不甜膩,派皮酥脆有股焦糖香氣(正好是他喜歡的口感),昨天回家嗑了快1/3個,晚餐我就不太敢吃了。