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這一天是星期日,不知道是不是大家都跑去教會的關係,發現好多店都沒開
原本不是要吃這間的,因為計畫中的那間烤肉店沒開,只好在附近找,就找到了這一間
這間是連鎖的店,但裡面比較多人點的,好像是手工刀切麵跟包子
2樓的窗戶還可以看到,有人正在做刀切麵
這個泡菜味道剛剛好且不酸,非常的好吃
店家保存的鍋子外圍包了一大層的冰,防止泡菜很快就發酵變酸
這個麵碗非常的大,可以想像嗎?他比人頭還大...
不知道是甚麼蚌的刀切麵.바지락칼국수(7000₩)
바지락~是在海邊沙灘上挖出來的蚌類
這個蚌雖然沒台灣的蛤仔那麼鮮,但是味道卻不輸蛤仔,它的味道是比較低調的
整個湯頭很不錯,Q彈的手工刀切麵配上清淡又有層次性的湯,算是不錯的一碗麵
後來韓文老師跟我說,這個就是傳統的韓國麵
고기 야채 왕만두 鮮肉蔬菜包子(6000₩)
說是鮮肉包子,但是我跟我朋友都覺得,它比較像包成包子形狀的蒸餃
因為吃的感覺完全就是蒸餃嘛...,但是內餡的肉不是彈口的,比較粉跟軟爛的口感
味道跟口感都沒有麵條來得讓我驚嘆
跟蘋果比就知道多大一顆
粉粉軟軟口感的肉餡
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